螃蟹的嘌呤含量

螃蟹的嘌呤含量是比较高的，每 100 克螃蟹的嘌呤含量大约在 82mg左右的嘌呤。尤其是蟹黄部分，嘌呤含量更高。所以，尿酸高或者患有痛风的朋友，可不能贪嘴，吃多了螃蟹很容易引起尿酸升高，导致痛风发作呢。如果身体比较健康，吃螃蟹的时候也得适量。