酵母放大1000倍

当酵母被放大 1000 倍，微观世界的神奇景象便会展现在眼前。原本肉眼几乎不可见的酵母菌，此时呈现出一个个卵圆形的单细胞形态，放大后的酵母，让我们直观感受到这种单细胞真菌的结构，也更理解它在食品发酵中，是如何通过自身代谢产生二氧化碳，使面包蓬松、馒头喧软，为食物增添独特风味与营养价值 。