白煮蛋一天吃几个比较好

鸡蛋营养丰富，是优质蛋白良好来源，不过含胆固醇，过量食用弊端多。它的分解产物需肾脏代谢，过量摄入会加重肾脏负担，还会干扰胆固醇平衡，加重肝脏负担。《中国居民膳食指南》建议，每周吃蛋类 300 - 350 克，约每天 1 个。且别把鸡蛋当唯一蛋白源，应搭配肉类、豆类等多种食物，合理补充，呵护身体。