许多人夜晚会感到饥饿,又担心吃了影响睡眠。别愁,选对食物,既能饱腹,又不会干扰睡眠。
助眠食物推荐
1.奶类饮品:牛奶里的色氨酸和钙,能放松神经,帮助入睡。乳糖不耐受人群,可以选择低乳糖牛奶,或者植物奶,像杏仁奶。酸奶富含蛋白质,选无糖低脂款,能避免血糖大幅波动,不会影响睡眠。
2.低 GI 碳水:燕麦片和全麦面包属于复合碳水,能稳定血糖。燕麦还含有褪黑素前体,吃半片面包或 30g 燕麦,就能起到助眠效果。香蕉含有镁和钾,能缓解肌肉紧张,搭配 5 颗杏仁,效果更棒。
3.高蛋白轻食:水煮蛋或蒸蛋羹,蛋白质含量高,能带来饱腹感。烹饪时别选择油炸或油煎的方式。希腊酸奶搭配一小勺奇亚籽,富含蛋白质与膳食纤维,100g 酸奶的量刚刚好。
4.低热量蔬果:苹果、小番茄和黄瓜纤维丰富,热量低,吃的时候充分咀嚼,能增加饱腹感,比如吃半个苹果。用菠菜、南瓜煮无油盐蔬菜汤,既能暖胃,热量又可控,200ml 以内即可。
5.坚果类:杏仁和核桃含有镁和健康脂肪,吃 5 - 8 颗杏仁或 2 个核桃,既能补充营养,又不会因脂肪摄入过量影响睡眠。
需避开的食物
高糖的蛋糕、饼干,会让血糖快速上升又迅速下降,可能导致夜里醒来。炸鸡、薯片这类高脂油炸食物,会加重肠胃负担,影响入睡。辣条、大蒜等辛辣刺激性食物,可能引发胃灼热。咖啡、浓茶中的咖啡因,会干扰睡眠周期。酒精虽然能让人快速入睡,但会降低睡眠质量,这些食物,夜晚都要尽量避开。