斗米虫为什么这么贵

斗米虫为什么这么贵，原因有很多主要还是因为稀缺，不好找到，从稀缺性看，它是锈色粒肩天牛的幼虫，仅寄生在豆科植物云实树树茎中，且偏好胸径 10 厘米以上树木主干或直径 8 厘米以上大枝，藏身树芯内部，本身无扩散能力。加上云实树多带刺，给采集增添难度，资源本就少，人们过度采集，更是供不应求。它富含球蛋白、清蛋白等优质蛋白，还有人体必需氨基酸与微量元素，食用口感也不错。