方法一:看颜色
一般来说,正常的枸杞大多是暗红色的,它的颜色并不会特别均匀。而那些经过染色的枸杞,颜色却是好看的艳红色呢。另外,正常枸杞的果脐是白色的,染色枸杞的果脐是红色,要是硫磺熏过的枸杞,果脐就会呈现出黄色。
方法二:握一握
正常的枸杞相互之间不会粘连在一起。不过,那些经过加工的枸杞摸起来就有点粘手,而且掉色情况还挺严重的。
方法三:闻气味
抓上一把枸杞放进塑料袋中密封一会儿后再闻。要是硫磺熏过的枸杞,就会有刺激性的气味散发出来。
方法四:泡水观察
正常的枸杞放进水里不容易下沉,泡出的水是淡黄色的。染色的枸杞泡水后水会变成红色,而硫磺熏过的枸杞泡在水里,水依旧是清澈透明的。