碳水食物有哪些，碳水食物是增肥还是减肥

我们平时所说的碳水化合物，是我们人体中最需要的营养物质。那么你们知道碳水食物有哪些吗?在减肥期间是可以吃碳水食物的吗?我们一去看一看吧!

碳水食物有哪些

我们吃的主食大多都是碳水食物，包括大米、小米、面食等含淀粉较多的谷类，土豆、白薯、山药等含淀粉较多的薯类，一部分蔬菜，含果糖较多的水果，蔗糖等调味品，以及由这些食物加工而成的加工食品等。

碳水食物是增肥还是减肥

很多人在减肥期间是不敢碰碳水食物的，这其实是错误的。有的碳水是增肥的，但是也有可以减肥的碳水。我们来看一看哪些碳水食物会增肥，哪些碳水会减肥吧!

1. 增肥的碳水食物

板栗：含有大量的淀粉，热量很高

大米和面食：大米和面食的主要成分就是淀粉，热量比较高。

水果：水果中有很多糖分，也是比较容易发胖的。

2. 减肥的碳水食物

玉米：要组合搭配吃，不能单一吃

红薯：蒸煮烤最佳，可以搭配牛奶，控制量

糙米：食用前充分浸泡，可搭配豆类

燕麦：买生燕麦片，搭配水果、谷物、坚果、牛奶，营养均衡

绿豆：绿豆配大米1:2煮粥或煮饭

对于想要减肥的人来说不能完全把碳水食物停掉，因为我们的身体每天都需要摄入碳水食物为我们提供能量。所以要减肥的人要合理的饮食，可以多吃一些对减肥有效的碳水食物。